雲林縣農業處安排口湖鄉口湖國小師生參與濕地環境教育「候鳥與牠們的餐地」體驗課程，走訪成龍濕地及椬梧濕地，實地探索濕地生態系統，利用種子、樹枝、落葉等素材製作候鳥模型，讓學生透過做中學（learning by doing）在樂趣中學習新知。

口湖鄉的成龍溼地、椬梧濕地是雲林縣地方級重要濕地，擁有豐富的生態資源，在水域、草澤、泥灘等棲息環境裡，有魚、蝦、貝類等眾多水禽的重要食源。根據觀樹教育基金會的田野調查資料，此處紀錄到的鳥類資源共有104種，包含保育類的黑面琵鷺、白琵鷺、黑頭白鹮、魚鷹、紅隼、黑嘴鷗、水雉等、燕鴴、紅尾伯勞等，每到冬季更有數以百計的候鳥、留鳥前來覓食，可謂候鳥的重要「餐」地。

雲林縣農業處指出，近年雲林縣政府透過合理經營管理及保育利用計畫，為口湖地區的養殖產業及文化遊憩增加附帶價值，委託國立嘉義大學景觀系副教授王柏青的團隊，自111年度起規劃環境教育課程，讓民眾更加認識成龍溼地及椬梧濕地。

口湖國小郭秀玉校長表示，本次溼地環境教育讓學生實地探索濕地生態系統，增進對於自然環境的認識，也更加瞭解雲林縣的在地特色，加強學子對於家鄉的情感連結。