根據經濟部中央地質所資料，深澳岬主要地層為南港層，南港層由灰色塊狀厚層至薄層細粒泥質砂岩和深灰色頁岩或粉砂岩構成。厚層之塊狀砂岩，單層可厚達50公尺以上。本層中含有豐富之海相化石或化石集中帶。象鼻岩則位於深奧岬的海岸，因受風化侵蝕作用形成的海蝕拱門，由於外型類似大象的型態，因此稱為象鼻岩。